অনেকেই আছেন যারা গরুর মাংস কম পছন্দ করেন। সাধারণত আমরা গরুর মাংস যেভাবে রান্না করে খাই তা হয়তো সব সময় খেতে আর ভালো লাগে না। প্রতিদিন একই স্বাদের খাবার তো আর খাওয়া যায় না। একটু ভিন্ন স্বাদ পেতে চান সকলেই। কারণ ভিন্ন রন্ধন কৌশলে যে কোন খাবারই হতে পারে লোভনিয়। তাই ঘরে বসেই তৈরি করুন মজাদার গরুর মাংসের স্টেক। আজকেরবিস্তারিত…

বিভিন্ন উৎসব ও অনুষ্ঠানে বাঙালি বাড়িতে মিষ্টি দই এক অপরিহার্য অঙ্গ। ঘন দুধের সাথে চিনি গলিয়ে সেটাকে দই-র মত গেঁজিয়ে বা বসিয়ে তৈরি করা হয় মিষ্টি দই। এই মিষ্টি দেওয়া দইটি বানানো খুবই সহজ। সরযুক্ত ঘন দুধকে আরও ঘন করে প্রায় শুরু থেকে অর্ধেকে পরিণত করতে হবে। তারপর তাতে মেশাতে হবে গলানো চিনি। আমাদের এ আয়োজনে থাকবে কিভাবে আপনি মিষ্টিবিস্তারিত…

কোরবানির ঈদ আসলেই হরেক রকমের গরুর মাংসের রেসিপি রান্না করা হয়। তবে অনেক আবার রেসিপি না জানার কারণে রান্না করতে পারে না। তাই আপনাদের জন্য এখানে কিছু গরুর মাংসের রেসিপি দেওয়া হলো। কড়াই গোস্ত কোরবানির ঈদের সবচেয়ে পছন্দের মাংস রান্নার মধ্যে গরুর কড়াই গোস্ত উন্যতম। এটি কমবেশি সবাই পছন্দ করে থাকে। উপকরণ * গরুর মাংস ১ কেজি * পেঁয়াজ কুচি আধাবিস্তারিত…

ইলিশ মাছ পছন্দ করে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না। ইলিশ এমন একটি মাছ, এটি যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন খেতে ভীষণ মজা লাগে। তবে ভর্তাপ্রেমীদের জন্য সুখবর হচ্ছে ইলিশ মাছ দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু ভর্তা। গরম ভাত কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে খেতে পারবেন এই ভর্তা। উপকরণ : ইলিশ মাছের টুকরো ৩-৪টি, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, ধনেপাতা কুচিবিস্তারিত…